食全食美
2018-05-27
1. 鱼头洗净,抹米酒和盐腌10分钟入味去腥.
2. 姜葱丝放盘上,鱼头接着放上.
3. 再放一些姜葱丝在鱼头上,洒适量的豆豉.
4. 开水大火蒸10分钟.
5. 去掉姜葱丝和鱼汁.
6. 淋上蒸鱼豉油,洒葱花,再上热油.
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