1. 将泡菜切成断。
2. 锅中倒入油放入葱花和姜丝炝锅。
3. 倒入泡菜翻炒三分钟左右,翻炒的过程中放入一勺生抽、一勺糖。
4. 倒入清水。
5. 做开后倒入沙锅中。
6. 将豆腐切成长方形的块。
7. 放入豆腐开锅后炖十五分钟。
8. 出锅前依据个人口味调入盐,最后再放点蒜末就可以享用了。
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