醉虾食客
2018-05-02
1. 原料：里脊肉丝、香菜梗辣椒丝
2. 锅内倒油，烧至4成热，放几粒花椒，肉丝入锅划炒至颜色变白。
3. 将肉丝拨到锅边，辣椒丝放在锅子中间，这样锅子中间的油能将辣椒丝炸香。
4. 辣椒丝炸香后同肉丝翻炒均匀。
5. 放入香菜梗，翻炒至香菜梗变软，加盐和蚝油调味。
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