开心果味
2018-05-14
1. 排骨洗净,泡去血水,剁长段,半煎半炸至两面金黄
2. 锅里留底油,爆香姜葱
3. 下排骨翻炒,放入调料,加水基本没过排骨煮沸
4. 倒入红曲粉,再次煮开后转小火,盖盖慢炖40分钟至排骨酥烂
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