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蜜汁梅花肉

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蜜汁梅花肉
傻帽爱下厨 2018-04-25

蜜汁梅花肉

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 梅花肉用一汤匙料酒、半汤匙生抽、半汤匙老抽、半汤匙白砂糖、一汤匙蜜汁叉烧酱、少许白胡椒粉、鸡精和姜丝拌匀。

步骤二

2. 放入密封保鲜盒中,入冰箱腌制24小时。

步骤三

3. 黄瓜擦成丝铺在盘底备用。

步骤四

4. 平底锅小火烧热。

步骤五

5. 锅中倒入少许食用油,烧热后,把腌制好的梅花肉平铺在锅中。

步骤六

6. 小火,煎好一面再翻过来把另一面煎熟。把煎好的梅花肉放在有黄瓜丝垫底的盘子中。腌制梅花肉的汁,挑出姜丝,倒入锅中煮沸后,吃的时候浇在肉的表面。

梅花肉连菜场很多肉摊老板都弄不清楚,我是在建国路上的乐购超市买的,还有就是联合康康也见过有卖的。

低价天天有,点我送到家

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