1. 水烧开,将排骨焯水!
2. 西红柿切成块状
3. 将排骨炒冷水,去掉浮沫
4. 洋葱、生姜切成块;
5. 锅中烧热油,将洋葱、生姜翻炒片刻
6. 将排骨倒入,翻炒,加入料酒、老抽、盐
7. 将排骨倒入烧开水的高压锅中,倒入番茄,小火煮1个小时
8. 加鸡精,乘出!
第一次做,不知道要加多少水,水加多了!高压锅中少放点水~!
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