草莓果酱
2018-05-02
1. 准备材料：鸭架骨菠菜（或其他绿叶青菜）干平菇（已泡发好）豆腐皮姜丝。
2. 汤锅底抹上少许油，放入姜丝爆香。
3. 随后放入鸭架骨，小火翻炒，煸炒出鸭肉本身的油脂。
4. 再放入平菇和切好的豆腐皮丝。
5. 翻炒均匀之后加入热水。
6. 大火烧开后，加入少许盐。
7. 料酒调味儿，去腥。
8. 转小火炖煮半小时。
9. 放入菠菜，煮至菠菜断生，即可。
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