心懒私房菜
2018-05-07
1. 干酵母溶于30度左右温水，与除黄油以外的其他材料揉成面团，将黄油加入，慢慢揉进面团至能拉出薄膜来（我揉的我也不知道算不算薄膜哈）。
2. 揉好的面团滚圆，选择容积大小大概是面团体积2倍左右的容器，将面团放入，再用保鲜膜把容器口紧紧的蒙起来，多蒙几层保鲜膜，放进冰箱冷藏24个小时，取出回温1个小时左右。
3. 面团排气后，分割成8等份，滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟；
4. 8寸的披萨盘涂上一层黄油，把面团摆放进去，先放中间一个，其他的围在周围；
5. 把披萨盘放进烤箱里，下面放一盘热水，最后发酵40分钟，面团发酵至1.5~2倍大；
6. 取出面团和热水，预热烤箱180度，用刷子轻轻在面团上刷一层全蛋液；
7. 撒上芝麻；
8. 送进预热好的烤箱，中下层，上下火，180度，18分钟。
翠绿色的茼蒿菜，被切成一段段，炒过以后，茼蒿菜上泛着点点水光…
酸菜鱼是一道我们日常喜食的菜品。酸菜是一种富含维生素和氨基酸…
鱼香肉丝是一道老少皆宜的菜，但是鱼香肉丝的烧法有很多种，怎么…
牛肉烧茄子的做法其实十分的简单易学，牛肉烧茄子是一道美味而且…
面包做法