1. 鸡腿肉切块,大蒜切片。用所有调料将鸡肉拌匀腌制,可以腌制最起码3小时,隔夜也可以;
2. 将所有炸粉材料混合,将鸡肉裹上一层炸粉;
3. 锅内倒入适量油,油热后放入鸡块炸至金黄后捞起,凉了以后可以再炸一次(我没干)。
其实这样做出来就好了,很简单吧,如果个人喜欢的话,可以再撒一些椒盐粉和辣椒粉,会很提味
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