绝不加醋
2018-05-29
1. 饼干面团的做法：将糖粉拌入软化的黄油，轻轻拌匀，不必打发。然后分次加入蛋液，拌匀后加入过筛的粉类，切拌均匀。轻揉成团，入保鲜膜，冷藏20分钟，即可使用。
2. 面团放入冰箱冷藏松弛30分钟
3. 松弛好的面团回软后放入保鲜袋擀平
4. 面团厚度为1cm左右
5. 揭去保鲜膜
6. 将两块面团用蛋清和蛋液粘在一起，入冰箱冻20分钟
7. 将冻硬了的面片切成长条
8. 将颜色交叉摆放成马赛克，用蛋清粘合
9. 形状如图
10. 多余的香草面团擀成长方形
11. 可以包住一半的量
12. 入冰箱冷冻后切成面片
13. 入预热好的烤箱，165度 20分钟
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