1. 鸡腿去骨切块。
2. 土豆,红萝卜,洋葱切块。
3. 下油热锅,加入鸡腿肉炒香,变色后,加入土豆块、红萝卜块翻炒1分钟。
4. 加入洋葱块继续翻炒约2分钟。
5. 倒入适量开水焖煮20分钟至食材都酥烂,加入适量牛奶煮开后,关火,加入咖喱块,盖上盖子,虚焖10分钟至咖喱块完全融化。
6. 重新中小火继续煮5分钟至汤汁变浓稠即可。
1、如加入黄油会更香!2、不用加盐,咖喱块的味道已经足够咸!3、加点椰浆味道应该会更加浓郁!
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