水乡美鱼
2018-05-01
1. 将豆角洗净，晾干，待用。
2. 起油锅，大约8成热时，将豆角倒入，煸啊煸，（大约10分钟）。
3. 注意观察豆角皮的变化，当皮都开始皱皱的时候，就可以关火了。
4. 将豆角盛出，放在盘里待用。
5. 将刚才煸豆角的油倒出，剩一点点的油，放入花椒爆香，再放入蒜蓉，继续爆香，最后放入适量橄榄菜。
6. 爆香后，把多余的油滤掉。
7. 锅烧热，将煸好的豆角倒入，和花椒以及蒜蓉，橄榄菜一起入味，撒入一点点食盐，也可不用。
8. 大约5分钟后，即可。
东北特色铁锅炖是一道地道的东北家常菜，豆角土豆白菜等等，可以…
炒豇豆角的做法，是一种制作简易，营养丰富的菜品。吃豆角，有非…
铁锅炖菜是一道非常有名的菜肴，倍受各地人民喜爱。五花肉本身口…
卤面是一道十分常见的家常菜。卤面的关键莫过于在卤料中，而如何…
干煸豆角做法