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蒸煎茄盒

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蒸煎茄盒
再吃也不胖 2018-04-29

蒸煎茄盒

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 备好材料。

步骤二

2. 茄子2片为一个,但不切开,肉末用盐1勺,料酒一瓶盖,鸡精和十三香少许,酱油1勺拌均匀。

步骤三

3. 取一个茄子夹上肉馅。

步骤四

4. 放入锅中大火蒸5分钟。

步骤五

5. 豆豉酱切碎,生抽2勺,淀粉少许在碗里调成料汁。

步骤六

6. 蒸好的茄子。

步骤七

7. 锅中倒入油烧热,加入些盐在锅中防粘,倒入茄子,煎至金黄色。

步骤八

8. 锅中倒入豆豉酱炒香,再倒入料汁翻炒下,关火。

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