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2018-04-28
1. 空心菜梗洗净，切成小段，美人椒切碎备用
2. 锅中烧热油，将豆豉&酸梅炒香，倒入空心菜梗&山黄皮翻炒2分钟，放入美人椒及盐即可出锅
山黄皮一般买不到，可以使用蒜蓉辣椒酱豆豉白醋来炒空心菜梗，味道一样很好，但要注意此菜属于快炒菜，时间久了空心菜容易变色。
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小炒空心菜梗