1. 鸡洗干净后斩件,用盐、生抽、白糖、生粉、姜片腌10分钟入味;(有时间腌的时间长点更好,腌鸡的时间我们可以处理青菜。)
2. 象平时煮饭那样用电饭锅煮,水应该比平时略少一点点,把腌好的鸡肉连腌料倒进去米的上面煮;
3. 饭熟后,加进葱花和香菜碎,盖上盖子继续保温6~8分钟就可以啦!
4. 这样焗出来的饭,米饭香甜,鸡肉嫩滑,非常好吃。
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