辉牛小姐
2018-05-27
1. 包菜用手撕开成片状，洗净之后沥干水分，蒜切片，红辣椒切小断儿，姜切丝；
2. 五花肉切片，用黑胡椒粉腌制5分钟。
3. 炒锅内放少许油，下入五花肉煸出油，肉变得透明；
4. 放入蒜片、红辣椒断儿和姜丝炒香；
5. 放入包菜翻炒；最后放入盐、料酒、蒸鱼豉油、蚝油，翻炒均匀即可。
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