1. 食材:鸡翅、素同肠、菜椒、胡萝卜、葱姜。
2. 把所有食淋洗净,鸡翅切二半,素同肠斜刀切块。
3. 菜椒切块,胡萝卜斜刀切块。
4. 坐锅热油煸炒鸡趐,两面变色倒入素同肠。
5. 倒入素同肠再煸炒。
6. 加料酒老抽加热水盖上盖烧十分钟。
7. 倒入胡萝卜加少量糖烧三分钟。(可根据自已口味)
8. 加入菜椒稍翻炒收汁,即可装盆,开吃。
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