返回

自制纳豆

首页 > 菜谱 > 自制纳豆> 自制纳豆
自制纳豆
开心神厨 2018-05-26

自制纳豆

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 将黄豆泡透,加适量水、1茶匙味精、1茶匙白糖(喂给菌粉吃的)用饭煲煮粥档煮软、水干,黄豆至一搓就烂、但形整的样子;

步骤二

2. 菌粉从胶囊中倒入碗内用2茶匙凉白开冲开;

步骤三

3. 菌粉水倒入黄豆中拌匀;

步骤四

4. 酸奶机中倒入适量水;

步骤五

5. 开水消毒透气高腿的折叠蒸笼;

步骤六

6. 将纳豆放入蒸笼中间弄深一点的凹洞(便于纳豆菌呼吸),入酸奶机;

步骤七

7. 把酸奶机外盖稍漏缝儿盖上;因为纳豆菌是嗜氧菌~

步骤八

8. 发酵至纳豆起白膜即可;这个温度的青岛的夏天,我用了一夜半个白天就得了~

步骤九

9. 搅动有白丝出现也是发酵好的一个征状~

步骤十

10. 取出晾冷,入保鲜盒冷藏。

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >