侠客醉酒屋
2018-05-18
1. 薏米洗净后，用清水浸泡2小时；干银耳用清水泡发后清洗干净，去掉根部，撕成小朵；木瓜去皮去籽切成滚刀块。
2. 将泡好的薏米和银耳放入砂锅中，大火煮开后转小火炖1小时，至薏米、银耳软烂。
3. 将切块的木瓜放入，继续炖约15分钟即可。
木瓜的香气浸入汤中，有淡淡的甜香，若喜欢甜味，可在放木瓜时加入适量冰糖。
米羹（豆浆机版）
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