机智汤
2018-05-30
1. 冬笋切至嫩头，对半切开，放水中焯一下，切成片
2. 水蹄筋（已经发好了的）洗净
3. 黑木耳泡发，洗净，撕成小朵
4. 葱切成段
5. 坐锅热油，放蹄筋翻炒，加少许料酒
6. 加笋片
7. 放黑木耳
8. 加盐、少许糖、味精，出锅前撒上葱段
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