爱做饭的小子
2018-05-25
1. 将材料，混合
2. 甜面团程序，搅成团后，加黄油
3. 重新开始甜面团程序，揉至面团可以拉出薄膜。
4. 盖保鲜膜发酵60分钟后，面团分割成均等6份，滚圆，松弛10分钟
5. 取一个小团，压扁
6. 先擀成椭圆型
7. 用手整形成长方形，擀成长16cm、宽10cm的长方形。
8. 翻面后均匀的铺好奶酥馅
9. 从上往下，卷成圆柱体。
10. .口朝下，从表面1/2处切到接近底部。
11. 切面朝上翻成2个圆柱放入模具，盖保鲜膜发酵30分，。（俺没那种椭圆形的模具，所以就直接放烤盘上了）
12. 烤箱预热，表面刷蛋液后入烤箱180-185度，18分钟
13. 软化的黄油加入糖粉和盐，用刮刀搅拌均匀。
14. 加全蛋液搅拌均匀。
15. .加入奶粉和玉米淀粉
16. .用橡皮刮刀搅匀，分成6等份
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