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白煮蛋

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白煮蛋
就只是尝尝 2018-06-16

白煮蛋

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 洗净鸡蛋。

步骤二

2. 放入冷水中,开火加少量盐。

步骤三

3. 水沸后煮5分钟,关火焖5分钟。

步骤四

4. 或者你选用煮蛋器控制蛋黄的成熟度

步骤五

5. 放入凉开水里浸一下。(烧开的水晾凉)

步骤六

6. 轻压滚动鸡蛋。

步骤七

7. 顺利剥去蛋皮。

步骤八

8. 优质的煮蛋呈现在眼前

1.如果是水煮,加入少量盐,可避免鸡蛋相互磕碰时蛋白外溢。2.鸡蛋每天都要吃,建议选用有机柴鸡蛋,推荐百年栗园这个大品牌,这种蛋无论煮多久都没有腥味,吃起来特别醇香

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