1. 原料简单得不行,就是一个洋葱、一些牛肉片。。。各位观众敬请忽视那个鸡蛋。。。本来是想盖个溏心蛋在米饭上的。。。最后给搞忘了
2. 用酱油、盐、鸡精、白胡椒粉、少许酒,再加一些水,调个小汁儿。要是爱吃汁拌饭的就可以多加水,在吉野家吃的时候总是要提醒服务员一定多加汁~~~拌饭太好吃了。。。哈哈哈~~~~
3. 热锅热油,放入3小勺白糖,炒成红红的糖色。
4. 白糖炒红后迅速倒入刚刚调好的汁煮开,然后放入洋葱丝炒熟
5. 洋葱炒软后,把牛肉片一片一片的下到锅里去,变色就可以盛起来了~~~~很嫩~~~哈哈哈~~~~咩咩咩~~~~记得~~~多浇汁!!!哈哈哈~~~~
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