1. 食材:萝卜一根。
2. 萝卜洗净切成一个长方块,再切成薄片。
3. 切成薄片待用。
4. 放滚水焯软,再过凉水,沥干水。
5. 肉末,香菇泡软切末,虾仁冼净。
6. 放葱姜末.料酒.盐.鸡精.生粉顺个方向搅匀。
7. 一片萝卜放入肉馅卷好,码在盆里上锅蒸十五分钟。红辣椒切丝摆在已蒸熟萝卜卷上,起油锅把油浇在红辣椒上就可。
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