肉丸子
2018-08-15
1. 年糕放进开水锅里稍煮软，取出沥干水分后切成小段；元葱、红萝卜、白菜、葱切成丝备用。
2. 炒锅注油烧热，下圆葱丝和胡萝卜丝稍炒，填上适量清汤。
3. 烧开后放入白菜丝。
4. 再次烧开后加入韩式辣椒酱，搅拌均匀。
5. 继续煮滚后，放入年糕段。
6. 煮至汤汁收浓，撒上葱丝，盛出装盘即可。
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