爱吃的胖子 2017-11-28

主料

• 鸡腿肉250

辅料

• 酱油适量
• 盐适量
• 白糖适量
• 料酒适量
• 姜适量
• 油适量
• 花椒粉适量
• 生粉适量
• 葱适量

步骤一

1.鸡腿肉解冻洗净，剔除骨头

步骤二

2.将鸡肉切成小块，葱切段，姜切片

步骤三

3.将鸡肉、葱段、姜片、盐、花椒粉、酱油 、料酒、白糖、味精一起放入容器内拌匀

步骤四

4.放入生粉抓匀，放入冰箱内腌制15分钟，时间越长腌的越入味

步骤五

5.牙签放入热水中烫一下

步骤六

6.将鸡肉块用牙签穿好

步骤七

7.锅中倒入油烧热，放入牙签肉炸

步骤八

8.炸至金黄即可捞出控油

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