波波小米粥 2018-01-16

主料

• 五花肉200
• 红薯丝500

辅料

• 料酒1勺
• 姜末适量
• 青椒2个
• 醋1勺
• 红椒2个
• 香辣酱少量
• 油少量
• 花椒适量
• 蒜末适量
• 葱末适量
• 老抽少量
• 盐少量

步骤一

1.粉丝用沸水泡软，捞出，沥干。

步骤二

2.将五花肉剁成肉末

步骤三

3.热油锅下姜蒜翻炒

步骤四

4.放入肉末，加老抽、醋少量，再加入2勺香辣酱，翻炒

步骤五

5.加入沥干的粉丝，翻炒，加少量沸水，焖五分钟

步骤六

6.待水分基本焖干，加入葱花，起锅装盘

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