三宝饭桌
2018-05-21
1. 最好用勺子将结块的剩饭分开
2. 火腿和肉切粒
3. 胡萝卜切粒
4. 黄瓜切粒
5. 鸡蛋打散
6. 切葱花
7. 先炒鸡蛋，炒成蛋碎，盛出来待用
8. 另起锅，油热后，下肉，炒到肉全部变白，下葱，放入少量酱油
9. 放胡萝卜煸炒，多炒一会，因为胡萝卜不好熟，接着放入黄瓜丁，炒至黄瓜水分变少
10. 放入火腿，米饭
11. 不停翻炒，倒入鸡蛋，加入盐，鸡精，烹一点点醋和白酒，炒出的饭味道特别香，还不腻
12. 炒到米菜均匀，粒粒分开，就可以出锅了
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