拌凉皮
2018-05-22
1. 将鸡腿洗净，两面各划几刀，方便腌制时入味；
2. 鸡腿中放入辣椒粉、五香粉、孜然粉、胡椒粉、料酒、老抽、味达美，腌制4小时以上；
3. 电饼铛预热，倒油，油热放入鸡腿烤制，烤熟即可。
1.辣椒粉、五香粉、孜然粉、味达美可多放点，胡椒粉少许，老抽少放提色；2.烤制过程中，要翻动几次，避免烤糊。
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