浅笑厨海
2017-03-27
1.蚬子洗净沥干水分
2.生姜切几片即可，大蒜拍2个，辣椒也准备2个
3.锅烧热加些许油即可，下姜蒜辣椒爆香
4.蚬子倒入锅内翻炒
5.加入料酒
6.加老抽些许，要老抽哦，颜色比较好看
7.糖一小勺
8.盐一小勺 翻炒一下即可出锅啦，不用放味精的哦
蚬子一定要先水养一下，让它吐出沙子，可滴几滴油，会吐得很干净。一定要加料酒——不加点料酒的话就不香了
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