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味道不错的东北乱炖

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味道不错的东北乱炖
猪猪的冰激凌 2017-11-28

味道不错的东北乱炖

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
味道不错的东北乱炖做法图解1)

1.把土豆去皮,豆角.茄子摘洗干净

步骤二
味道不错的东北乱炖做法图解2)

2.茄子用手撕成块,土豆用刀掰成小块

步骤三
味道不错的东北乱炖做法图解3)

3.准备好五花肉一块,最好是五花三层的

步骤四
味道不错的东北乱炖做法图解4)

4.把五花肉切成片

步骤五
味道不错的东北乱炖做法图解5)

5.锅烧热下油放五花肉煸炒,再放葱花姜丝干辣椒段炒香,再加点十三香

步骤六
味道不错的东北乱炖做法图解6)

6.放适量东北大酱

步骤七
味道不错的东北乱炖做法图解7)

7.把东北大酱炸香

步骤八
味道不错的东北乱炖做法图解8)

8.土豆.茄子.豆角下锅翻炒,炒至茄子皮软,豆角变色

步骤九
味道不错的东北乱炖做法图解9)

9.加适量水大火烧开.小火加盖炖约10多分钟

步骤十
味道不错的东北乱炖做法图解10)

10.这时把胡萝卜切片,小辣椒切段

步骤十一
味道不错的东北乱炖做法图解11)

11.把切好的胡萝卜片和尖椒段下锅里炖2分钟

步骤十二
味道不错的东北乱炖做法图解12)

12.再切点蒜末香菜末

步骤十三
味道不错的东北乱炖做法图解13)

13.这时豆角.茄子.土豆已经熟透再加点味精,撒上切好的香菜末蒜末

步骤十四
味道不错的东北乱炖做法图解14)

14.出锅装盘

1.这菜用的肉最好是五花肉,不喜欢吃肥肉的人可以放瘦肉或者排骨;2.也可以不放大酱,放酱油炝锅也很好吃;3.还可以放玉米.南瓜.西红柿.粉条等各种时蔬;4.汤汁收干这菜才好吃

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