厨房一绝
2018-06-12
1. *虾仁用部分盐，胡椒粉，水淀粉腌片刻；豌豆洗净，焯熟。
2. *锅置火上，放油烧至四成热，放入虾仁滑熟，捞出控油；用剩余的盐，胡椒粉，水淀粉及清汤对成汁。
3. *锅内留底油，下虾仁，豌豆稍炒，倒入芡汁翻炒至熟。
豌豆炒虾仁
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家常菜玉米豌豆炒虾仁
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