90后的小厨房
2018-05-23
1. 雪梨去皮切成滚刀块（强烈建议皮不要扔掉，也一起炖水。）；
2. 枇杷去皮（这个皮就不要留了）去核，将果核与果肉连接处的薄膜也撕掉；
3. 将材料放进砂锅（建议熬煮糖水用砂锅这类厨具，不锈钢也行，但我个人总感觉砂锅更好）中，放入冰糖、洗净的枸杞，水（没过材料一些，也不要太满，否则水开时会溢锅）
4. 大火煮开，然后小火熬煮半个小时（要根据砂锅大小和水量、个人喜好来定，随时观察不要因为忘记而烧糊了……）
话说，枇杷不仅有止咳润肺祛痰的功效，还有减肥及预防流感的作用。咱们看看它的营养分析就知道了： 1.枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用； 2.枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽；3.枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒；4.枇杷富含人体所需的各种营养元素，是营养的保健水果。5.中医理论认为，减肥应以健脾，利水，化痰为本，而枇杷具备了这些功效，故为很好的减肥果品。枇杷富含纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、
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