返回

萝卜丝鲫鱼汤

首页 > 菜谱 > 萝卜丝鲫鱼汤> 萝卜丝鲫鱼汤
萝卜丝鲫鱼汤
波波小米粥 2018-06-08

萝卜丝鲫鱼汤

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 鲫鱼去鳞、鳃及内脏,洗净,在鱼身两面各划3刀;(鲫鱼去鳞腮内脏市场阿姨帮我做了,我回家只将鱼放置在清水中泡了一会儿,然后去除鱼肚子里的黑膜,清洗干净后在鱼身上划了几刀)

步骤二

2. 白萝卜去皮,切成细丝,豆腐切成小块;葱切碎,姜切片

步骤三

3. 干锅烧热,用一片姜片擦一下锅底,然后锅中倒油烧热,放入其他姜片炒出香味;

步骤四

4. 顺着锅边放进鲫鱼煎至两面呈黄色

步骤五

5. 倒入凉水后盖锅小火煮至水开后撇去浮沫,放入豆腐块再煮10-15分钟,汤成奶白色,;

步骤六

6. 放入准备好萝卜丝,继续煮5分钟,至萝卜丝熟软后放入盐、鸡精调味即可出锅

步骤七

7. 撒上葱末

白萝卜具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效;主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。鲫鱼鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤,可补虚通乳。

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >