新食尚 2017-03-16

主料

• 青豆250
• 鱿鱼150
• 虾米100
• 剩米饭1碗
• 虾10只

辅料

• 干辣椒适量
• 料酒适量
• 油适量
• 姜2片
• 青椒1个
• 味精适量
• 老抽适量
• 盐适量

步骤一

1.青椒切丁、姜切丝、虾去头、鱿鱼切丁放入料酒、老抽、姜腌制

步骤二

2.姜丝、干辣椒入油锅爆香

步骤三

3.放入鱿鱼翻炒

步骤四

4.再放入虾、青豆、玉米翻炒

步骤五

5.加入盐、味精翻炒后，加入辣椒丁，翻炒后，可出锅

步骤六

6.锅中倒入少量的油，将剩米饭放入锅中翻炒，

步骤七

7.将炒好的鱿鱼等放入米饭中，翻炒均匀，即可出锅

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