茉茉的厨房
2018-05-28
1. 原料，要老南瓜一个。
2. 南瓜去皮切块放锅上蒸熟。
3. 碾碎待其冷却，切不可南瓜很烫的时候就放入糯米粉，不然糯米粉会被烫熟，煎炸后就不松软了！
4. 加入适量糯米粉与白糖，揉成面团。
5. 做成咭子，撒上白芝麻装盘。
6. 锅内倒入适量的油，用冷油开始炸。这样比较容易定型，也不容易诈糊了。
7. 炸好起锅。
8. 完成
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