返回

木耳爆猪肝

首页 > 菜谱 > 葱爆猪肝> 木耳爆猪肝
木耳爆猪肝
小溪饭饭 2018-06-13

木耳爆猪肝

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 猪肝去白筋切片,冲洗到无明显血水后,放进加了醋的清水里浸泡十多分钟后捞出冲洗干净。加盐,料酒,醋,酱油,淀粉拌匀稍腌。木耳用冷水泡发洗净撕成小朵。姜蒜切末,胡萝卜切片备用。

步骤二

2. 热锅放油,油烧热后,下腌好的猪肝炒至变色后起锅备用。

步骤三

3. 余油再次烧热,下姜蒜末爆香,下胡萝卜和木耳翻炒,调入少许盐调味。

步骤四

4. 待胡萝卜炒至七八分熟后,倒入猪肝,调入少许白糖,胡椒粉,淋麻油起锅即可。

1.猪肝很容易炒老的,大火快炒快起锅哈。2.步骤1用加了醋的清水泡肝片,是为了去腥味也是为了去毒素。别嫌麻烦,泡了后也多冲洗几次。

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >