TA的厨房小收藏
2018-06-12
1. 将买回来的鸡翅先解冰。
2. 在鸡翅的背部切开两刀容易入味，（在背部切不影响鸡翅美观）然后冷水下锅，水沸腾三分钟捞出被用。
3. 锅底加适量油，放入，蒜，姜，八角，吵出香味。把蒜，姜，八角，捞出。放鸡翅煎至两面金黄。加可乐，料酒。小火炖到汤汁黏糊即可。
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