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口感好的荠菜豆腐羹

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口感好的荠菜豆腐羹

口感好的荠菜豆腐羹

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
口感好的荠菜豆腐羹做法图解1)

1.白玉豆腐从盒中取出

步骤二
口感好的荠菜豆腐羹做法图解2)

2.切成小碎丁

步骤三
口感好的荠菜豆腐羹做法图解3)

3.苦菊洗净

步骤四
口感好的荠菜豆腐羹做法图解4)

4.切成碎末

步骤五
口感好的荠菜豆腐羹做法图解5)

5.锅内放油,放入葱蒜炒香

步骤六
口感好的荠菜豆腐羹做法图解6)

6.加入一碗水大火煮开

步骤七
口感好的荠菜豆腐羹做法图解7)

7.调好水淀粉

步骤八
口感好的荠菜豆腐羹做法图解8)

8.水开后放入豆腐煮开

步骤九
口感好的荠菜豆腐羹做法图解9)

9.然后放入苦菊

步骤十
口感好的荠菜豆腐羹做法图解10)

10.加入盐和鸡精调味,最后淋入水淀粉煮开即可

豆腐要选择白玉豆腐,口感嫩滑。苦菊也可以换成别的嫩叶青菜,但是一定要切得比较碎才好。最后的水淀粉最好加入,可以增加豆腐羹浓稠的口感。不喜也可以省略。

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