白菜熊萝卜
2018-06-20
1. 把材料准备好。
2. 饭加小许米醋打散。
3. 腊肠用水冲洗一下，切成小块。
4. 青菜洗干净，切小粒。
5. 热锅下油，油热后倒入切好的腊肠。
6. 大火翻炒几下，转中火，把腊肠里的油煸出后铲起腊肠备用。
7. 倒入米饭。
8. 中火翻炒，炒至米饭呈现干爽，米粒可以在锅里弹跳后倒入炒好的腊肠。
9. 翻炒均匀，加入打成蛋液的鸡蛋。
10. 继续翻炒，炒至米粒裹着蛋液后加入酱油。
11. 翻炒均匀，加入青菜粒。
12. 炒至青菜粒转色后即可熄火。
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