果妈菜肴
2018-07-10
1. 萝卜去皮，一半切丝一半切片；香菇用温水跑发，洗净切成丝；豆腐皮切丝，入烤箱80°C烤15分钟左右烤香烤脆；香菜洗净切段，姜切片；
2. 锅里倒入橄榄油，放入萝卜片和姜片炒出香味；
3. 锅里倒入约800毫升清水大火煮开
4. 锅里倒入约800毫升清水大火煮开
5. 晾凉后用料理机打碎，过滤取汤汁备用。看看，打出来是不是很像牛奶呀
6. 另起锅倒入橄榄油，下萝卜丝煸炒至软
7. 下香菇丝炒香，倒入熬好的萝卜汤；
8. 放入烤香的豆腐皮丝煮开，转小火煮20分钟；
9. 加入适量盐、胡椒粉、蘑菇精调味后关火，撒入香菜即可。
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