滚烫圆子
2018-06-13
1. 将老南瓜软肉层的瓜瓤用勺片除，南瓜削皮洗净切块，加入少量清水用榨汁机打成茸泥备用；
2. 将1加入面粉、糖、酵母粉、鸡蛋液，混合均匀成浓稠浓状，静置饬发；
3. 将蒸盘抹一层薄油，将2中发酵后的南瓜面粉糊倒入，撒上红枣片、桂圆、芝麻，入蒸锅旺火蒸熟(约25分钟)后，取出切片即可。
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