豆芽菜
2018-06-23
1. 燕麦洗干净，用温水泡30分钟。
2. 红枣蜜枣洗干净并去掉红枣中间的小核。
3. 山药削去外皮，切成小块。
4. 瘦肉洗干净，切成小块。
5. 鸡壳去掉鸡头、鸡皮、鸡屁股，洗干净，切成块。
6. 锅中煮开水，放入鸡壳，大火煮开后继续煮2分钟。
7. 取出，用清水冲洗干净。
8. 高压锅中注入适量清水，放入所有材料，盖上锅盖，大火煮开，转中小火，继续煮20分钟即可
：1、如果时间允许，建议用沙锅慢慢煲。这样煲出来的汤更原汁原味。2、鸡壳，就是指去除鸡腿、鸡翅，鸡胸肉外的鸡骨。
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