1. 将鱼处理清洗干净,正反面切两刀,抹上盐,料酒,腌制一会
2. 葱姜切片放入鱼肚子,嘴里,身上
3. 蒸锅水烧开后,将鱼放入锅中,整10-15分钟,关火
4. 将盘里整出来的水分控出,撒上葱丝,香葱,红椒
5. 将热油浇在鱼身上,淋入蒸鱼豉油
这道菜很容易成功,注意把蒸出来的水分控出去
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