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红豆糯米糍

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红豆糯米糍
宝贝厨房 2018-06-01

红豆糯米糍

准备时间:0分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

1. 糯米粉放盆中,另外用一个碗放入澄粉,冲入开水1杯(一定要开水),搅匀后倒入糯米粉中,再加入猪油和糖揉匀,做成粉团;

步骤二

2. 将粉团分成24小份,并将豆沙分24小粒,每粒粉团按扁,包入豆沙1份,揉成圆球状,放在抹过油的盘 内,入锅大火蒸10分钟取出;蒸的中途需要掀下盖子,蒸好的糯米糍才不会摊掉

步骤三

3. 3将椰蓉放盘内,每粒蒸好的糯米糍裹上一层椰子粉

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