甜盐秘语
2018-06-08
1. 木耳泡开，去根、洗净
2. 茴香择洗干净，切下茴香梗
3. 将茴香梗，切末放入大碗中
4. 鸡蛋打入碗中
5. 木耳撕成小块，放入碗中
6. 调入盐和几滴白酒，搅拌均匀
7. 锅中放少许油，倒入蛋液，炒到金黄即可出锅
蛋液中加几滴白酒可去腥提香
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