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土耳其芝麻面包

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土耳其芝麻面包

土耳其芝麻面包

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 将干性材料全先放在料理盆中混合均匀。慢慢加入水搅拌,和成一个较干的硬面团。

步骤二

2. 面团不经过发酵直接分割,分割两份,每份100克。

步骤三

3. 不用松弛,直接将面团滚圆,取其中一块,用手指从面团下部中间,往上撑开一个洞,借助手的拉力,将面团拉开呈面圈状。

步骤四

4. 不用刻意整得多漂亮,主食面包本来就是粗旷型。

步骤五

5. 此时可开始先预热烤箱了,锅中放入水和葡萄酒,煮开后放入整好型的面包圈,每面各煮30秒即可取出。

步骤六

6. 干净的碟子中放入白芝麻,将面包圈沾满芝麻后即放入烤箱进行烤焙。

步骤七

7. 烤焙:预热250度,中层上下火10分钟。

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