1. 将虾仁去虾线,洗净
2. 将西兰花洗净切成小块
3. 将蒜剁成蒜泥
4. 在冷锅内倒油,开火将油烧滚
5. 将蒜末倒入油锅,爆出蒜香
6. 将西兰花倒入锅内炒熟,再将虾仁放入锅中,一起炒。快起锅时放盐
虾仁最好先用白水烫熟
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