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巨蛋肉松面包

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巨蛋肉松面包
雪雪的豆窝 2018-06-17

巨蛋肉松面包

准备时间：0分钟 烹饪时间：30分钟
步骤一

1. 把所有材料混合成团，再揉至扩展阶段。

步骤二

2. 基礎发酵至2倍大

步骤三

3. 将面团压扁，揉面团排气。

步骤四

4. 静置10分鈡

步骤五

5. 整形：把面团用擀面杖擀成大圆面饼状

步骤六

6. 放很多肉松在圆面饼上，包起来收口朝下

步骤七

7. 放进8吋蛋糕模

步骤八

8. 预热烤箱：180度

步骤九

9. 把面团移入烤箱作第二次发酵约30分鈡

步骤十

10. 180度上下火烤30分鈡。面包顶部上色加锡纸防烤焦。

烹饪技巧

水视情况增减。

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