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上汤西兰花

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上汤西兰花
秀秀厨艺 2018-06-16

上汤西兰花

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 西兰花焯水后,沥干水分。

步骤二

2. 蒜拍碎,松花蛋,咸鸭蛋都切成小块

步骤三

3. 锅内放油,爆香蒜后加入松花蛋和咸鸭蛋翻炒片刻后加入料酒。然后加水。等开锅后加入盐,糖。

步骤四

4. 调好味后加入西兰花,稍煮片刻。即可出锅。

这道菜应该要用高汤提味的,因家中没有现成的高汤,我就加了个咸鸭蛋提味。感觉还不错。

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